PROTEINA DE CHICHARO 80%
La proteína de chícharo 80% es una proteína vegetal que se extrae de la porción proteica del chicharo,proporcionan un alto nivel de nutrición y funcionalidad a sus alimentos debido a la excelente estructura de aminoácidos contenidos como la valina, la fenilalanina, la treonina, la metionina, el triptófano, la isoleucina, la lisina, la histamina y la leucina.
APLICACIONES
- Panificación
- Formulas Nutricionales
- Cárnicos
Categoría: PROTEÍNAS