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MPC 70% / MPC 80%

MPC también se le conoce por sus siglas en inglés “Milk Protein Concentrate”. (proteína concentrada de leche). al 70% y 80 % es una proteína de leche secada y espreada, elaborada por proceso de ultrafiltración y secado de leche fresca. Tiene un alto concentrado de proteína de excelente valor nutrimental con sabor lácteo utilizada como ingrediente para productos nutricionales.

APLICACIONES

  • Panificación
  • Yogurt
  • Quesos
  • Fórmulas Lácteas
  • Heladería
  • Formulas Nutricionales
Categoría:

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